Schokoladen-Erdbeeren Rezept …

Schokoladen-Erdbeeren Rezept …

Schokoladen-Erdbeeren Rezept ...

Schokoladen-Erdbeeren Rezept

Schokoladen-Erdbeeren War Könnte mehr dekadent!

Sie sind so schön anzusehen und so wunderbar zu essen!

Ich mag this Erdbeeren als Finale zum Abendessen zu Dienen, als Dekorationen für Kuchen, und bei meiner Familie s Mutter jährliche s Day Afternoon Tea. Sparen Sie Geld und machen Sie Ihre eigene Schokolade überzogene Erdbeeren zum Valentinstag! Es ist so einfach zu tun und macht für Eine perfekte Dessert Genießen. Versuchen Sie, sie mit Champagner oder Ihre bevorzugten Rotwein Serviert.

Schauen Sie Sich meine Amerikanischen High Tea oder Nachmittagstee Menü aus (mit Rezepten), sterben this schöne Schokolade deckte Erdbeeren Enthält.

Schokoladen-Erdbeeren Rezept:

Schokoladen-Erdbeeren Rezept

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Ausbeute: 60 Chocolate Covered Erdbeeren

60 große frische Erdbeeren. mit Stiele Intakt gelassen
1 (12-Unzen) Paket halbsüß, bittersüß, oder dunkle Schokolade-Chips

* Vine-gereifte Lokale Erdbeeren Sind für Geschmack bevorzugt Besten.

If frische Erdbeeren aus dem Supermarkt kaufen, mit Ihrer Nase einkaufen. Immer wählen Sie sterben dicksten und duftigsten Beeren. Sie sollten fest, hell und frisch aussehende ohne Schimmel oder Prellungen, und frische grüne Kappen (Stämme). Die Kappen sollten leuchtend grün sein, frisch aussehende und nicht entfernen.

Erdbeeren reifen nicht, sie Once geerntet gerechnet wurden, so wählen Erdbeeren, sterben Vollständig gereiften gepflückt gerechnet wurden. Sie sollten Haben leuchtend rote Farbe, herein natürlichen Glanz und frisch aussehende grünen Kappen.

Line-Backbleche oder Plätzchen-Pfannen Mit Wachspapier, Pergamentpapier oder Aluminiumfolie. Stellen Sie sicher, that sterben Backbleche Sind groß genug, um alle Erdbeeren zu platzieren, Eulen Jeweils ein paar Zoll Platz für JEDE Schokolade Erdbeere GEBEN für nach DM Tauchen.

Waschen Sie Sich leicht sterben Erdbeeren mit kaltem Wasser und trocken tupfen Gründlich mit Papierhandtüchern; beiseite legen. Stellen Sie sicher, sterben Dass Erdbeeren Vollständig trocken Sind. Selbst ein Tropfen Wasser in sterben geschmolzene Schokolade Kann es dazu Führen, "ergreifen" und drehen Sie sterben Gesamte Mischung in Eine körnige Chaos.

If you gekühlt Erdbeeren Verwenden, DAMIT sie Vor dem Eintauchen in sterben geschmolzene Schokolade auf Raumtemperatur zu kommen. If you kalte Erdbeeren Verwenden, Wird sterben Bildung von Kondenswasser und das wird sterben Schokolade ein Verkleben zu verhindern.

Mit Einer der following Methoden, sterben schmelzen Schokolade-Chips:

In der Spitze Eines Doppel-Kessel overhot Wasser, nicht kochendem Wasser, nicht der Boden der Schüssel lassen Sie das Wasser berühren, Schokolade schmelzen, bis glatt rühren. Seien Sie vorsichtig, Wie kochendes Wasser Dampftröpfchen verursachen Kann in Schokolade zu erhalten, sterben in Folge HABEN Kanns "greifend," Wenn Die Schokolade Wird steif und körnig.

If you Sie ein Improvisieren Kann keine Doppel-Kessel Haben Durch ein Glas oder Edelstahl-Schüssel über Einem Topf mit siedendem Wasser setzen (lassen Sie Sich nicht der Boden der Schüssel das Wasser berühren).

Vom Herd nehmen und lassen Sie sterben Schokolade etwas abkühlen, Aber es sollte nicht Gesetzt.

Mikrowelle Schmelzen von Schokolade:

In Einer Mikrowellengeeignet Schüssel, Schokolade schmelzen Chips Entweder Auftaustufe oder 10 Prozent Leistung in der Mikrowelle Verwenden sterben.

Mikrowelle für 1 Minute, Dann opinions und rühren. If you mehr Zeit benötigen, tun Sie es in 10 bis 20 Sekunden Intervallen (opinions und nach Jeder ZUGABE von Mikrowellen Zeit rühren).

Entfernen Sie den Behälter aus der Mikrowelle und rühren Sie sterben Schokolade, bis sie Vollständig geschmolzen. Baking Chips und Backen Schokolade Kann Erscheinen Gebildet und un-SCHMOLZ nach DM erhitzen Wird Aber flüssig Werden nach DM rühren.

Wie Erdbeeren in Schokolade Dip:

Fassen Sie den Stiel oder grünen Blätter der Erdbeere und tauchen Sie ein in sterben Schokolade andswirl in Schokolade Teilweise bedecken. Wenn Die Erdbeeren nicht über EINEN Stamm zu erfassen, Schweinefleisch EINEN Zahnstocher in den Schaftende.

GEBEN Sie der Erdbeere ein wenig zu schütteln, Wie sie es von der Schokolade zurückziehen (stirbt in alle Ritzen Fullen Wird und Verlassen an der Basis Eine Schöne sogar Linie von der Schokolade.)

If Erdbeere Vollständig von der Schokolade zurückgezogen Wird, wirbeln sie in Einer Schnellen, Bewegung im Uhrzeigersinn sterben überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen sterben.

Setzen Sie auf das vorbereitete Backblech. Wiederholen Sie MIT-DM Erholung der Erdbeeren.

If you sterben Beeren schmücken Werden, Schokolade für Eine Minute einzustellen erlauben sterben, Dann mit Dekorationen bestreuen. Streuen besser funktioniert als Wie es rollt’s leichter, sterben Berichterstattung zu steuern. You can Ihre Schokolade Erdbeeren mit Nüssen bedecken, besprüht, Kokosnuss, oder alles, war Sie Sich wünschen.

Zum Dekorieren mit weißer Schokolade Muster, schmelzen die weiße Schokolade im Wasserbad. Wenn Die weiße Schokolade geschmolzen ist, nieseln weiße Würfel mit Einer Gabel über Schokolade sterben BEREITS mit Schokolade überzogene Erdbeeren and a Zahnstocher Durch entgegengesetzte RICHTUNG ziehen in Die Weisse Schokolade sterben. You can Auch Eine kleine Spritzbeutel Verwenden, um eine art von Muster zu erstellen Sie wünschen. Für weiße Linien saubere, sterben lassen Schokolade Vollständig einzurichten, mit der Weissen Dann Schokolade nieseln.

Entweder Platz Erdbeeren in den Kühlschrank oder beiseite legen sterben Schokolade zu erhärten lassen, ETWA 30 Minuten. Bringen Sie Frucht Auf eine Servierplatte zu Dienen.

HINWEIS: Die Schokolade getauchte Erdbeeren Sind Besten bin, WENN Innerhalb von 24 Stunden gegessen — im Kühlschrank lagern für Längere Lagerung, Aber bei Raumtemperatur für grösste Geschmack Dienen.

Macht 60 Chocolate Covered Erdbeeren.

Wussten Sie, Dass dunkle Schokolade ist gesund Schokolade?


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Studien in Zwei renommierten Wissenschaftlichen Zeitschriften sagen dunkler Schokolade — aber nicht weißer Schokolade oder Milchschokolade — ist gut für Sie. Es ist keine Frage, Dass Schokolade Vergnügen für diejenigen, sterben sie essen beschafft. Nie wieder Fuhlen Schuldig! Warum nicht Ihre Schokolade behandeln Schokoladen-Erdbeeren machen!

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