Puddingpulver, Vanillepuddingpulver.

Puddingpulver, Vanillepuddingpulver.

Puddingpulver, Vanillepuddingpulver.

Puddingpulver

Puddingpulver
© Denzil Grün

Custard-Pulver ist Nicht wirklich Vanillesoße, sterben zu Einems Pulver getrocknet Wurde. Es ist vor Allem Eine starke, sterben gelb gefärbt, gesüßt und aromatisiert Wurde, so that, WENN heiße Milch der Stärke zugesetzt Wird, Wird sterben ende Flüssigkeit nicht nur verdicken machen, als Eine starke zu tun sowieso gebunden ist, Aber es richtige Farbe sterben, Geschmack zu GEBEN, und Aroma für Eine puddingartigen Sauce.

There is Mehrere Marken-Namen von Custard Powder, und viele Läden verkaufen Ihre Eigenen Marken als auch. If you Custard Powder erwähnen, obwohl, ist es wahrscheinlich sehr Schwierig für jemanden, nicht sterben roten, gelben und blauen Karton Dosen zu Bild, sterben sagen, "Vogel" auf sie.

Vogel Custard Powder basiert auf Maisstärke. Die Stärken, Die andere Custard Powder Marken Verwenden Sind Tapioka oder Sago Stärke. Die Zutatenliste Für einen Britischen Zinns, ab 2010, läutet: Maizena (aka cornstarch), Salz, Farbe (Annatto), Aroma. Der Behälter Auch sagt, "Enthält keine künstlichen Farbstoffe."

Einige sagen, Dass Version des Vogels sterben gemacht in Nordamerika nicht so gut schmecken Wie Version in Großbritannien Hergestellt sterben.

Was auch immer Die Marke von Custard Powder, obwohl, ob Vogel oder Einems other, Sind Die Zutaten sehr ähnlich zu Einems nordamerikanischen Vanille-Pudding-Mischung.

Kochtipps

Sie rühren das Puddingpulver in Milch gekocht, und Zucker. You can Milch Verwenden ganz oder abschöpfen. Für dickere Puddings, Verwenden Sie Eine Vollfettmilch, Eine Kondensmilch oder dünnere Milch mit etwas Sofort-Milchpulver rührt. Die Container Werden Sie genauen Proportionen GEBEN Verwenden ZU. Wenn Es auf Sie zu dünn ausfällt, Kann man immer hinzufügen cornstarch (mischen Sie EINEN Teelöffel Stärkemehl mit Einems Teelöffel kalter Milch vor der ZUGABE).

Da Custard Powder keine Eier in sich hat, is also keine Gefahr, Dass es auf Sie als echte Vanillepudding Kann gerinnen.

Ersatz

Vanille-Pudding-Mischung

* ProPoints ™ von CooksInfo.com berechnet. Nicht Unterstützt von Weight Watchers International, Inc., der Inhaber der PointsPlus® Eingetragene Marke ist zu sterben.

Geschichte Hinweise

Die Instant-Puddingpulver
© Denzil Grün

Custard Powder Würde von Alfred Vogel in Birmingham, England im Jahre 1837 für seine Frau erfunden, sterben keine Eier essen Könnte. Er begann es in Großbritannien im Jahr 1844. Im Jahr 1947 Marketing, Vogel Wurde ein Teil von General Foods. Bis zum Jahr 1988, Durch verschiedene Fusionen und Akquisitionen, Krieg es ein Teil der Kraft Linie bis Herbst 2004 Werden, Wenn Es äh sterben Firma verkauft Wurde aufgerufen "Premier Foods".

Literatur & Überlieferung

Custard Pulverstaub ist tatsächlich Sprengstoff (Wie Mehl und Zucker Staub ist). Der Staub Durcheinander haben keinen Einfluss auf Eine Staubwolke Bilden, sterben in Einem geschlossenen Raum gezündet, WENN explodiert. Die organischen Partikel in Einer solchen Staubwolken verbrennen schnell sofort, Kohlendioxid und Wasserdampf in Einer Explosion freigesetzt Wird.

Vanillesoße

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Zitat

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