Hier ist, warum Sie benötigen Grape-Nuts versuchen …

Hier ist, warum Sie benötigen Grape-Nuts versuchen …

Hier ist, warum Sie benötigen Grape-Nuts versuchen ...

Hier ist, warum Sie benötigen Grape-Nuts Eis zu probieren, New England Bestgehütetes Dessert

Sie wissen, wie Hunde manchmal ihre Besitzer ähneln? Nun haben sich die regionalen Lebensmittel in ähnlicher Weise bekannt auf die Qualitäten der Menschen zu nehmen, die das Leben zu ihnen gab. Heute sprechen wir über Grape-Nuts Eis, die, wenn man darüber nachdenkt, ist das Ergebnis der Heirat mit New England Markenzeichen Spar (Grape-Nuts) mit einer seiner beliebtesten Lebensmittel (Eis).

Wenn Sie jemals selbst von Grape-Nuts Eis gehört haben, sind Sie schon einen Schritt weiter, und die Chancen sind Sie von New England sind, auch. Wenn dies der erste ist, den Sie davon hören, keine Angst — es ist nicht die Art der Sache Neulinge herzlich empfangen. Aber es wird Ihr Herz gewinnen, nachdem Sie ihm einen Schuss geben. Es ist wie die schlechten Blind Date du nie treffen wollte, der charmante Ihre Hose endet und immer dein Mann. Es ist nicht so sehr die Idee Getreide in Eis von Putten, die Kunden verscheucht, wie durch die immense Popularität von Momofuku Milk Bar des Getreidemilch-Erfrischungs dienen unter Beweis gestellt. aber es ist mehr das Konzept des Hinzufügens eines wahrgenommen "gesundes Essen" zu einer der vollkommenste Lebensmittel der Welt, die entlockt zuckt.

Aber wirklich, kann es unglaublich köstlich sein. Das Konzept nimmt eine grundlegende Vanille Frozen Custard und mischt es mit Traube-Nüsse, die die Malz-Geschmack Reste von Weizen-und-Gerstenbrote sind gebacken, getrocknet und zerkleinert that’ve worden. Die Pellets erweichen leicht in den Pudding, viel verwandt, wie sie in eine Schüssel Müsli Milch zu tun, ein ausgewogenes Verhältnis von cremig, süß, knackig, salzig und malzig zu schaffen. Hinzufügen Grape-Nuts auf Eis ist die Injektion grundsätzlich Vollkornprodukte, Vitamine und Ballaststoffe in einer von Amerikas Lieblings Junk-Lebensmittel, die die perfekte Zusammenstellung von allem ist, die wir lieben.

Während es schwierig ist, außerhalb von New England in den Vereinigten Staaten, die tatsächliche Herkunft der Trauben-Nüsse Eis zu finden sind trübe. Die Tatsache, dass es auch ein beliebtes Aroma in Kanada und Jamaika macht es noch düsterer. Wir wissen, dass eine andere populäre New England Dessert ist Grape-Nuts Pudding, eine einfache Eierpudding, der mit Grape-Nuts für einen zusätzlichen Knirschen gebacken wird. Aber in Bezug auf denen Nachtisch zuerst kam, bleibt das ein Geheimnis.

Um einen Eindruck von Grape-Nuts Eis außerhalb von New England bekommen, Ihre beste Wette ist, so dass es in der eigenen Küche. Hier ist das Rezept verwenden wir, angepasst von der wunderbaren David Lebovitz braunes Brot Eis Rezept:

Grape-Nuts Ice Cream
Macht etwa 1 Liter

1 Tasse Vollmilch
1 1/2 Tassen schwere Sahne
3/4 Tasse Zucker
Prise Salz
8 Unzen (1 Packung) Frischkäse, in Würfel geschnitten
5 große Eigelb
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Grape-Nuts Getreide

  1. Die Milch erhitzen, nur 1/2 Tasse Sahne, Zucker und Salz in einen Topf geben, bis es ein wenig Dampf abgeben beginnt.
  • In einem separaten, mittelgroße Schüssel den restlichen 1 Tasse Sahne und die Würfel von Frischkäse. Legen Sie ein Mesh-Sieb über die Spitze und stellen Sie die Schüssel in einem Eisbad.
  • In noch einem anderen mittelgroßen Schüssel, wischen Sie das Eigelb auf. gießen allmählich etwas von der warmen Milch-Mischung in die Eigelbe, ständig wischend, wie Sie gießen. Kratzen Sie die erwärmte Eigelb und Milch wieder in den Topf geben.
  • Bei schwacher Hitze kochen, dabei ständig rühren und den Boden mit einem hitzebeständigen Spachtel kratzen, bis der Pudding der Spachtel zu beschichten genug eindickt. Achten Sie darauf, nicht zu verkochen oder zu schnell kochen, oder Sie werden Rührei bekommen.
  • Wenn Sie bereit sind, belasten die Creme in die Schüssel mit Sahne und Frischkäse glatt rühren. Stir in die Vanille.
  • Kühlen Sie bis gründlich gekühlt, mindestens 3-4 Stunden, einfrieren dann in Ihrem eishersteller gemäß den Anweisungen des Herstellers. Sobald aufgewühlt, falten Sie schnell in die Traube-Nüsse, dann speichern Sie das Eis in den Gefrierschrank, bis sie fest und bereit zu dienen.
  • Wenn Sie in der Stimmung für eine Reise sind einige der besten Grape-Nuts Eis auszukundschaften in New England, Gifford Standorten sind die beste Wahl. Die Einheimischen haben auch einige zusätzliche Anregungen Online abgebildet. Und wenn Sie ein wenig faul fühlen, versuchen Sie diesen Tipp von Benutzer jackattack auf Chow:

    "Ich erweichen einige Grape-Nuts Getreide in einem Verhältnis 1: 1 mit Vollmilch, lassen Sie es für ein paar Stunden einweichen und dann smoosh in einige Trader Joes Vanille-Eis. Nicht die reale Sache, aber es wird in eine Prise zu tun!"

    Teilen Sie uns Ihre Gedanken über Grape-Nuts Eis unten!

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